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〜レジスタントスターチについて〜TOKIEL 台東区浅草のパーソナルジム トキエル パーソナルジム パーソナルトレーニングジム

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TOKIEL浅草本店【トキエル】

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お世話になります。

TOKIEL浅草本店のティンです。

 

☆レジスタントスターチ(resistant starch)

とは消化吸収されにくい食物繊維の一種で

主に未加熱または一部加熱された

でんぷん質食品に含まれています。

 

通常のでんぷん質は消化酵素によって

小腸で分解され、ブドウ糖などの単糖類に

分解されて吸収されますが、レジスタント

スターチは消化酵素によって分解されにく

いため、大腸に到達することができます。
そこで、腸内細菌によって発酵され

短鎖脂肪酸などの有用な物質を生み出します。

 

レジスタントスターチは、腸内環境を

改善することにより、腸内細菌のバランスを

整えることができます。また、血糖値

の上昇を緩やかにする効果もあるため

糖尿病や肥満などの生活習慣病の予防や

改善にも期待されています。レジスタント

スターチを多く含む食品としては玄米

さつまいも、グリーンバナナ、レンズ豆

キャッサバなどがあります。

 

 

でんぷん質の糖質が 4~5℃に冷めた時

にできるレジンスタントスターチ
これは再加熱するとカロリーが

戻るので注意しましょう。

 

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TOKIEL=「時を得る」☆意味:好機に巡り会い美しく輝く事を「時を得る」といいます。「時」は非常に大切なものです。それを「得る」という事は大きな価値があります。好機に巡り会ったお客様の大切な「時」を有意義にご活用させていただきボディメイクというものをもっと身近なものにし、身体が変わっていく「時」を一緒に楽しみ、更に美しくなる為のお手伝いをさせていただきます。

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